槐花: 200克, 面粉: 160克, 鸡蛋: 2个, 盐: 适量, 胡罗卜丝: 4克, 葱花: 4克
1先将槐花用水清洗干净
2锅内烧开水,将槐花下入锅内焯烫,捞出
3放入碗中加入面粉、鸡蛋液调拌
4再加入适量的水调和成稍可以糊状的,并加入盐调成糊状
5撒入少量胡罗卜丝、葱花调和,再放置一会儿
6电饼铛或平底锅预热,锅内擦少许油,舀一勺面糊摊成圆形
7煎好一面,再翻过来煎另一面
8都煎成金黄色,即可盛出切块食用