香煎牛扒

原料

牛排: 一块, 苏子叶: 2片, 黑胡椒酱: , 黄油: 一小块, 北极虾: 4只

步骤

1淘宝大溪地牛排半成品,顺丰空运,嘎嘎新鲜!平底锅放入安佳黄油,融化后放入牛排,大火煎1分钟,翻面煎1分钟,出锅,我做的是6分熟,切开里面是粉红色的肉汁都锁在里面!

2北极虾新鲜的话洗洗直接吃就行,摆盘用的,以前做过意面搭配,也不错!

3黑胡椒酱,自己调制,也可以购买成品酱汁,制作很简单黑胡椒如果炒香,放入罗勒少许水淀粉ok

4装盘,根据自己喜好装饰。

小技巧

煎牛排一定要大火煎,这样牛快速锁住肉汁,牛排才会嫩嫩的,吃在嘴里汁水四溅!


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