原料

瘦肉: 一大块（不知道多少克，买了10块钱）， 生粉: 2汤勺（平时家里用的陶瓷汤勺）， 鸡蛋: 半个， 面粉: 适量（用来裹瘦肉）， 番茄酱: 适量（足够包裹瘦肉的量）， 白糖: 1汤勺， 醋: 1汤勺， 盐: 少许

步骤

1我用的非全瘦肉，可以根据自己喜好调整成全瘦肉

2切粒

3裹上生粉、半个鸡蛋以及盐之后的样子

4最后裹上面粉的状态

5油锅下油，油热放入瘦肉炸，我是分成几份慢慢炸

6瘦肉炸完，捞起装盘。锅里剩点油倒入番茄酱、糖、醋，把酱煮开就倒入瘦肉翻炒

7出锅。我的番茄酱不够用了，因此包裹不是很全，味道还是可以滴