原料

卷心菜: 1颗， 黄瓜: 2根， 胡萝卜: 2根， 蒜头: 8掰， 朝天椒: 2个， 线椒: 1/2个， 葱段: 适量， 李锦记味极鲜: 适量， 虾子酱油: 适量， 寿司醋: 适量， 糖: 适量， 素易鲜: 适量， 自制鲣鱼海苔香松油泼辣子: 适量， 自制蒜香麻椒油: 适量， 白熟芝麻: 适量， 香油: 适量， 李锦记豆豉香辣酱: 适量

步骤

1自制蒜香麻椒味酸辣凉拌菜——卷心菜剥开，去除硬杠，焯水断生，捞起挤干后切丝，黄瓜，胡萝卜刨丝后腌制一下，挤干水分，蒜头，朝天椒切碎，小葱切段，所有材料放入干净的平底锅里，加李锦记味极鲜抽，虾子酱油，素易鲜，香油，寿司醋，自制鲣鱼海苔香松油泼辣子，李锦记豆豉香辣酱，自制蒜香麻椒油翻拌均匀，

2撒上熟芝麻即可享用，

3多余的装瓶冰箱冷藏储藏，时间为一两个星期！！