允允炖鸡

原料

鸡腿肉: 粉条, 醋1/3量杯: 糖1/2量杯, 酱油1/2量杯: 胡萝卜, 洋葱: 土豆, 甜椒: 大葱

步骤

1粉条泡水里,把蔬菜洗净,土豆削皮,切块;洋葱去皮,切块,胡萝卜也是去皮切块

2把鸡肉洗净,用刀在鸡肉上切几刀,然后放进锅里,在鸡肉里倒入酱油,糖,醋

3开始煮鸡肉,刚开始煮用大火,开了转中火,然后盖上盖子,让后等听到咕噜咕噜的声音就开盖,用勺子翻一下鸡肉,然后把土豆和胡萝卜放进去煮

4舔椒切块,大葱切小段,青椒也切小段,等到土豆和胡萝卜都熟了以后放下切好的舔椒,洋葱,大葱,青椒和泡好的粉条

5然后煮熟就可以开锅了

小技巧

硬的蔬菜要先放,醋不要太多,用大米的量杯就可以了


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