自制杨梅干

原料

杨梅: , 白糖: , 冰糖: , 盐:

步骤

1用盐加杨梅泡水~有灰尘也能清洗掉

2锅里放杨梅加冰糖~煮~水多点即可以煮杨梅汤汁~一举两得

3杨梅汁~冰镇最好喝

4杨梅汁倒出来了~继续炒杨梅~要翻炒~杨梅缩小了~继续炒

5水干了杨梅缩小很多了~出锅~晾干~最好是晒一天~我是准备烤箱了~味道不错

6烤制杨梅干~半小时~140温度~洒白糖完成~可以温度低多烤几次也好~也是两次~个人喜欢~不糊就好


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