酸奶紫薯泥

原料

紫薯: 1个, 安慕希酸奶: 适量, 坚果碎: 适量, 蓝莓干: 适量, 熟黑芝麻: 适量

步骤

1将紫薯去皮切成块上蒸锅蒸软。然后放入一个大碗里面用一个大一点的勺子碾成泥。

2取一个小碗将紫薯泥导入小碗中,用勺子轻轻按压塑形,注意不要太用力,不然紫薯泥就贴上去倒不出来了。

3取一个稍大一点的碗或盘子,将塑好型的紫薯泥倒扣在碗里轻轻拍打两下。

4最后淋上酸奶,撒上熟黑芝麻,坚果碎,蓝莓干,取一薄荷点缀即可。


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