秋葵: 250g， 木耳: 100g， 鸭蛋: 1个， 胡萝卜: 50g
1秋葵洗干净，锅里放水，放少许盐，烫2分钟
2烫好的秋葵，切去尾，切小段备用
3鸭蛋打散，炒好，盛出备用
4锅里倒油，放胡萝卜和鸭蛋炒一会，再放木耳炒2分钟，最后放入秋葵，放盐，炒几下，出锅前放入鸡精，装盘
喜欢辣的，可以放一点辣椒炒