鸡胸肉: 三块， 姜片: 适量， 八角: 两颗， 辣椒面，花椒面，孜然粉，盐，味精，糖，芝麻，: 适量
1将鸡胸肉放入锅中，水没过鸡胸肉，放入料酒，八角，姜片。鸡胸肉煮熟。
2将煮熟的鸡胸肉，放凉。顺着纹理撕成细丝。最好均匀一点。不然不好烤！
3将所有的调料，混合，倒入盛鸡丝的碗里。搅拌均匀！喜欢吃辣的就多放辣椒！
4将搅拌好的鸡丝，平铺在烤盘上，中层。上下火200度，烤差不多20分钟。具体根据鸡丝的大小决定。开吃！
5成品图
光顾著做，都没有拍图。我家先生就会帮忙吃，都不帮忙拍图的。