姜: 300g， 麦芽: 3斤， 砂糖: 2斤
1姜➕500ml水，五谷键15分钟+冰沙键2分钟，细腻到没朋友
2好的姜
3倒入鹅妈妈锅
4姜+麦芽糖（麦芽糖做法可参考我发过的食谱）
5煮到粘稠，用筷子蘸放在水冷水里试一下口感，比较硬即可，倒入盘中放冷
6加入砂糖
7小火慢慢煮
8切块抹上糖粉，打包即可
9冬天手脚冰凉来一颗，挺不错的
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注意：下砂糖是为了让姜糖比较固定 一定要耐心熬，熬粘稠一些，要不然很容易变形