美味凉面(南北方结合版)

原料

手擀面: , 黄瓜: , 香菜 香葱: , 花生碎: , 调料:: , 芝麻酱 盐 味精 生抽 白糖: , 香醋 花椒油 熟油辣椒 蒜泥:

步骤

1菜市场买回手擀面,水烧开后下面,不要煮久了(筷子可以夹断面条即可)。

2捞出过凉水,从凉水中捞出后放点橄榄油,和匀(防粘)

3煮面时准备:黄瓜去皮切丝,香菜香葱切末,大蒜压蒜末

4把调料按照自己喜好比例调配好

5码好所有的物料,吼吼,拌匀,吃吧

小技巧

花生碎:下厨房购买“展艺”花生碎,不用任何加工,非常方便美味。


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