苹果: 1颗， 面粉: 30g， 奶油: 30g， 红砂糖: 30g， 肉桂粉: 适量， 香草精: 适量， 杏仁片: 适量
1苹果去皮切丁；在锅内放入奶油（1汤匙）及红砂糖（1汤匙），待融化把苹果丁加入拌炒。
2炒苹果时，可加入肉桂粉及香草精；待苹果呈焦黄色即可放凉备用。
3奶油趁冷切成小粒；面粉、奶油粒、红砂糖及肉桂粉放在碗中，搅至呈粗粒 ，混入杏仁片备用。
4在容器内倒入步骤2的苹果，接着再铺上步骤3的奶酥，放进烤箱中以180度烘烤20分钟至金黄色即可！