黄瓜: 2根， 腊肉: 1块， 胡萝卜: 1根， 西芹: 1把， 香菇: 5个， 糖: 少许， 盐: 少许
1将胡萝卜，西芹，香菇，口蘑（可不加），腊肉分别切成小丁
2把黄瓜内心挖空
3将配菜炒熟填入黄瓜盅
4上锅蒸10分钟，让黄瓜汁水沁入菜中
5将剩余的黄瓜切成小细条，摆成竹子状
黄瓜注意两边留边，这样能盛好菜