原料

高筋面粉: 270克， 全麦粉: 35克， 芝麻核桃粉: 30克， 黄油: 30克， 红塘: 40克， 鸡蛋: 1个， 盐: 少许， 酵母粉: 5克， 牛奶: 130克， 燕麦片: ， 提子干:

步骤

1先将牛奶温热,然后将酵母溶于温牛奶中,放置一段时间

2把溶好的酵母牛奶倒进面包机里，然后把除了黄油和芝麻核桃粉以外的粉类倒进面包机里，再放入鸡蛋，红塘，盐，搅拌10分钟后把芝麻核桃粉加进去继续搅拌10分钟。关机

3加入黄油，重新开机选择程序8（和面程序：20分钟和面，70分钟发酵），直至第一次发酵完毕

4取出面团分割成3份，再松弛15分钟

5排气后整好形，排放在烤盘上第2次发酵45分钟

6发酵完成后在表面撒上些面粉以及燕麦片和提子干。放到烤箱中层170度30分钟