原料

龙利鱼: 一片， 薯片: 45g， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 蒜: 2瓣， 鸡蛋液: 适量， 普通面粉: 适量

步骤

1准备材料，蒜切碎。

2用盐、黑胡椒、蒜腌一下龙利鱼，打个底味。

3薯片放入保鲜袋，用擀面杖擀碎。

4腌好的龙利鱼两面粘面粉、两面粘蛋液、然后放在薯片上，两面均匀沾上薯片碎。

5烤盘上放油纸，鱼放在烤盘上。

6190度烤20分钟。

7取出切块即可。

8建议沾番茄酱或其他喜欢的酱料食用。