白菜炖煎蛋

原料

白菜: 几片, 鸡蛋: 3个, 酱油、盐、糖:

步骤

1鸡蛋煎老一点对半切

2白菜切段,大火翻炒一会,加水没过菜的一半,白菜自己会出水,水不要加多了,加酱油、盐,中火盖盖焖十分钟。

3移锅至砂锅,把煎蛋放在白菜上面再炖五分钟左右即可。


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