原料

苦荞面（我用的云南泸西特产苦荞面）: 适量(吃多少煮多少)， 香菜: 100克左右，看个人口味自行添加， 猪肉丁酱帽（用的德和猪肉丁帽子）: 可劲放，让大家知道这碗面被你承包了， 菌粉（用的云南尼罗菲菌粉）: 一小勺， 辣椒粉（云南尼罗菲沾水辣椒包）: 适量（看个人口味）， 大理老坛酸腌菜: 适量

步骤

1先烧一锅开水

2水开下面后待水开第一次，加入一小碗冷水，继续煮

3等第二次水开 金黄诱人的面便可以出锅了

4看着这个色泽就无限诱人啊

5为什么我要说是懒人面O(∩_∩)O~~配料展示！（哈哈，配料全是现成的，而且不用加热开封就可以直接吃的~所以说是懒人面）

6加入各种配料~~香菜可以洗好直接放生的用汤烫一下就可以了~

7当当当~~~一碗香喷喷，金灿灿，爽歪歪的，苦荞焖肉面出锅了~~

小技巧

苦荞面采用生长在凉山州海拔1800以上高寒无污染地区生长的苦荞为原料，经浸洗、脱壳、磨粉等工艺精制而成。苦荞面色泽金黄（苦荞产品特有的色泽），粉质细腻，可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕点等食品，苦荞粉常被用做三高人士主食的必需品。