原料

海螺: ， 丝瓜: ， 红椒: ， 盐: ， 胡椒粉:

步骤

1将海螺用水煮熟，取出海螺肉，海螺肉是从老妈家带回来的，所以这一部是老妈帮做好的

2把海螺肉洗净切片,丝瓜去皮切细长滚刀块

3锅内倒油后放入红椒爆香,加入切好的海螺片快炒后倒入丝瓜,加少许食盐后,加撒上胡椒粉,翻炒后出锅即可

小技巧

不用加水哦,丝瓜本身就含水量很高的蔬菜,海螺切片可舍掉尾部