番茄海鲜乌冬面

原料

番茄: 1个, 乌冬面: 一包, 盐: 适量, 鱼肉肠: 1根, 洋葱: 1/4个, 蒜: 2瓣, 橄榄油: 适量, 虾仁: 适量, 蛤蜊: 适量, 生菜: 适量, 鱼板: 1/4板, 番茄酱: 两勺, 韩式拌饭酱: 两勺

步骤

1开水煮乌冬面4分钟,捞出用凉水冲凉,放一边备用

2西红柿、鱼板切丁,洋葱切丝,生菜撕成小片,蒜切片,国内热油

3油开之后放入西红柿、洋葱、蒜片,炒到西红柿出汁

4加入虾仁和蛤蜊,翻炒半分钟,加水,加入两勺番茄酱和两勺韩式辣酱(依口味自行调整)

5水开后,汤汁变浓,加入鱼板和生菜(没有鱼板可以不加),再开一次时加入刚才滤过水的乌冬面,煮一分钟,出锅。出锅前可放入鱼肉肠。


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