整鸡: 1只（约2斤左右）， 胡萝卜: 2根， 洋葱: 1个， 土豆: 1个， 大蒜: 2头， 生姜: 几片， 料酒: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量， 蜂蜜: 适量， 烧烤酱: 适量
1把整鸡去头、去爪、去鸡屁股，挖净内脏，洗干净备用
2用酱油，料酒，盐，调制腌酱，均匀涂抹在鸡身上，保证每个角落都爱抚到（哈哈哈，我是抹了很久），然后用保鲜膜密封，腌制2小时到一晚上
3把胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜切块放入调好的酱料里腌制一会儿，然后放入烤翅下方，把整鸡放入菜上
4烤箱200度预热20分钟，然后放入腌制好的整鸡，温度调至上下管加热220度左右，时间60分钟，每隔20分钟要翻一次鸡，以免糊掉，最后20分钟，双面涂刷烧烤酱和蜂蜜水
5静静等候吧。。。