猪肉芝士肠(加虾仁)

原料

虾仁: 20克, 盐: 2克, 猪肉: 140g, 芝士: 半张, 糖: 3g, 藕粉: 10g

步骤

1猪肉芝士肠,加了点虾仁,不加也可以。做法:猪肉160g不加虾仁,加虾仁的话虾仁20g,猪肉140g,肉肠的总含量160g是正好6根的量

2芝士半张,也是可以不加的,盐2g,糖3g,姜汁油10g,藕粉10g(这次加了藕粉,也可以用淀粉),虾仁提前加柠檬片腌制,或者放几滴柠檬汁,混合后,加蛋清1个

3上锅蒸20分钟

4出锅

5完成


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