原料

雪梨: 1-2个， 川贝: 5g， 冰糖或蜂蜜（槐花蜜）: 适量

步骤

1雪梨去皮，在梨子的三分之一处去盖，挖核（用小铁勺的把，我们上学时食堂最常用的那样的小铁勺，超好用，虽然样子不好看）

2去核的部位放冰糖和川贝，我个人不喜欢川贝磨粉，这样梨蒸好了，可以把川贝挑出来，要他的功效就好，川贝本生有些味苦。把盖子用牙签固定。

3上蒸锅蒸40分钟，谁要足够多啊，要不总会担心水会烧干。

4OK

小技巧

秋天川贝雪梨很滋润的，有慢性咽炎的适合常吃。