橙香马芬

简介

       每当橙子要过季时,我会特别的留恋,有意识的多喝橙汁,有人说,橙子做出来的点心,酸甜中带有恋爱的味道.你认为呢?       橙子富含维生素C,香味也宜人.我喜欢用它来做蛋糕.我第一次做杯子蛋糕时,用的就是EASY069给的纸杯.当时刚认识这些网友,天天沉浸在一种莫名期待的兴奋之中,真跟恋爱的滋味一样!明天,又是网友聚会,很开心,很期待.大家已好几个月没见,姐妹般的情感真的令人感动,当有人叫我"老大"时,我就立马有种责任感,虽说这些小丫头们并不听话,很让人操心!

原料

奶油150克,糖粉138克,全蛋208克,低筋面粉251克,泡打粉8克,柳橙汁25克,橙皮末1个,香吉士片8片

步骤

1.将奶油切片放于室温软化后放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速搅拌至颜色变白、体积变大且呈绒毛状。 2.将全蛋分次加入作法1中,拌匀至完全吸收。 3.将低筋面粉和泡打粉一起过筛后加入作法2中,以慢速搅拌成无干粉状后改中速搅拌至均匀,再加入柳橙汁和橙皮末拌匀成面糊。 4.将作法3的面糊装入挤花袋中,挤入马芬纸模至八分满,放上香吉士片,放入预热好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤约25分钟后取出即可。


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