糙米: 250克
1糙米我是网上买的，买的是新米，因为新米才能发芽，陈米已经失去那个活力了。 糙米用水泡一晚上，第二天早上沥干水，冲洗一下，倒入沥水盘中（网孔小一点的）
2准备一块纱布，然后拧干，铺上去，然后盖上保鲜膜或者盖子（防蚊虫） 日间两三个小时拿出来，冲洗一次，洗一次纱布（这样能保持米的干净），才不会容易坏。
3大概48小时，糙米就开始冒小芽了，这个时候就发好了，控水后放冷冻，用袋子装，铺成薄片，吃的时候敲一块就好了
4左边是发芽糙米，右边是没有发芽的 小芽不需要太长，因为糙米开始发芽后，发得越厉害，里面营养就开始减少。
5糙米和大米比例1：2，水分只需要加多一点点而已，喜欢劲道的，可以平时水量。正常煮饭就可以了。
因为发芽需要三四天（冬天更久），所以我会一次做半斤，然后放好一份份冷冻，吃的时候拿出来煮就可以了。