原料

低筋面粉100G，全麦粉100G，菠菜碎150g，罐头甜玉米100G，橄榄油30G，泡打粉1小匙，小苏打少许，鸡蛋2枚，糖60g

步骤

1.全蛋加糖打发至双倍，加入菠菜泥和橄榄油拌匀。 2.筛入粉类拌至稍显粗糙，还有干粉是加入玉米粒拌匀。 3.将面糊均分到12个玛芬杯中，入预热175℃中层18分钟。