原料

牛肉: ， 牛骨: ， 面粉: ， 粉丝: ， 鸡精: ， 姜: ， 八角: ， 盐:

步骤

1牛骨髓汤熬制4个小时，并放入生姜，大料，放入条状牛肉一起熬炖。

2醒面，加入一点盐。

3擀成圆形待用

4不用烙太熟

5根据个人喜好掰成适量大小

6用肉汤加少许热水，依次下入粉丝，掰好的馍，牛肉，撒上葱花。

7最后可以放入少许盐，鸡精调味即可。