猪里脊煮蔬菜色拉

原料

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸: 需要数量, 猪里脊: 100g, 卷心菜(小): 1/4个, 西兰花: 1/2束, A 葱末: 4cm量, A 白芝麻(磨碎过): 2勺, A 酱油: 1.5勺, A 味淋(日本用料): 1.5, A 芝麻油: 2/3勺, A 黑胡椒粉: 少量, 味淋代用: 料酒(白)1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化

步骤

1把猪里脊肉切为3毫米厚度薄片。卷心菜洗净,把卷心菜乱切为小片。西兰花洗净,把西兰花切为小束。

2准备锅,漏网。水放入锅到2/3高位,点火。漏网挂上洗涤盆。水开了,火调为中火,把步骤1卷心菜和西兰花放入锅中煮2分钟。煮好了,卷心菜和西兰花倒漏网里。水不用倒。继续把步骤1猪里脊煮至熟。

3准备碗,盘子。A用料放入碗里拌均。把卷心菜,西兰花和猪里脊装盘子。把拌好A用料浇上菜就可以吃了。


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