原料

鸡肉: ， 蒜苗: ， 西芹: ， 动物性鲜奶油（淡奶油）: ， 盐: ， 胡椒粉:

步骤

1西芹洗净切块，蒜苗切段

2鸡肉用少许油，煎至两面微黄。把多余的油倒掉

3倒入鲜奶油，加盐，加胡椒粉。丢入西芹和蒜苗白。如果怕太浓，可加点水。煮至浓稠（约15分钟）

4起锅前加入蒜绿即可

小技巧

我对鸡肉的选择挺不挑的。今天是丢进去半只鸡。。连爪都丢进去一起煮。。 讲究点的选择鸡腿肉。去骨。 先煎带皮的那边的。