猕猴桃慕斯

简介

  最近这段时间工作太多太多了,感觉自己连上吊喘气的时间都没有,太郁闷了!有时候真是很想不过,有些东西你不想要的偏偏老天要安排给你,而有些人想要,拚命争来争去都没得到,名啊,利啊,其实对于我来说简直一文不值,但总也被那些人安上自己奇怪的想法,反而还把自己累得半死,如果可以,我真的愿意拱手相让,只希望生活、工作能轻松一些,快乐一点。    不说了,心情奇差。上一个周末做的猕猴桃慕斯蛋糕。

原料

柠檬汁1大匙,牛奶1大匙,猕猴桃两个约100克,吉利丁片2.5片,淡奶油250克

步骤

1.吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥; 2.泡软的吉利丁片融于热牛奶中,拌匀; 3.将猕猴桃泥加入2中,柠檬汁拌匀; 4.将淡奶油打发至湿性发泡,加入果泥中拌匀; 5.上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的~~


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