紫薯泥: 175克， 木薯粉: 65克， 红薯泥: 100克， 木薯粉: 80克， 南瓜泥: 110克， 木薯粉: 115克， 芋头泥: 125克， 木薯粉: 90克
1我是直接写蒸熟后的食材用量；
2看图；
3红薯，南瓜，芋头，紫薯洗干净削皮，切成薄片；
4盖保鲜膜蒸熟，具体时间我没看，因为这几样食材熟的时间不一样，所以，你可以偶尔打开锅盖摸一下，软了就是熟了，但要蒸的足够熟，因为后面还要把它们打成泥，半生不熟的话，就会有颗粒，影响芋圆的口感和卖相；
5蒸熟后用料理机打成泥，没有料理机的话，可以把它们放在砧板上，盖一层保鲜膜，然后用擀面杖压成泥，记住，一定要压的够碎（温馨提示：紫薯泥蒸完后会特别干，如果你觉得不好弄成泥，可以加一点水试试）
6我这是用料理机打的，很细有木有...(,,•₃•,,)
7看图；
8看图；
9再看图；
10还是看图；
11接着看图；
12OK ，完工。
13放几张美图
14看着很有食欲吧?
15收工
这里再温馨提示下，具体加多少木薯粉，真的没那么严格，要看你蒸出来的食材的干湿度，反正就是一直揉，揉到不粘手为止，木薯粉放的越多，芋圆就越Q弹； 如果面团太干，就加点水，太湿就加木薯粉，一直和到不粘手为止； 南瓜的由于水分比较多，最好炒一下再和面比较好，不然面粉太多，很难煮透。