快手意面(披萨酱番茄酱)

原料

意大利面4#: 100g, 披萨酱: 50g, 番茄酱: 20g, 火腿肠: 1根, 色拉油/橄榄油: 适量, 盐: 少许, 黑胡椒粉: 少许

步骤

1锅中冷水烧开,放三分之一小勺盐,滴几滴油,放入意面,中火10~15分钟。10分钟的时候用筷子捞一根尝尝,没有粉味就可以了。

2火腿肠切丁,平底锅倒入适量油,小火炒十几秒,倒入披萨酱和番茄酱翻炒十几秒。关火,备用。

3意面捞出过冷水,沥干水分,入盘,浇上炒好的酱汁,撒一点黑胡椒粉,搞定!

小技巧

1.盐千万不要多放,一点点就可以了,宁少勿多 2.意面要煮熟,不然不好吃,一般10小几分钟都能熟,100g的意面普通饭量的一人份基本够吃的。 3.如果想更偷懒一点的话,火腿和酱都不用炒哦,只不过味道怎么样就不知道了。


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