巧克力豆饼干

原料

低筋粉: 100克, 黄油: 60克, 红糖: 25克, 白糖: 25克, 盐: 1克, 鸡蛋: 30克, 水: 10克, 巧克力豆: 100克, 小苏打: 0.8克

步骤

1红糖过筛,加入白糖和软化的黄油及盐

2电动打蛋器打发后,分5次加入室温的鸡蛋液

3分2次加入水打发

4低筋粉和小苏打混合过筛后,倒入打发好的黄油中

5搅拌均匀,加入巧克力豆

6用小勺子放入烤盘中,表面再放点巧克力豆装饰

7烤箱中层,180度,烤15分钟左右即可出炉


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