原料

卡夫奶油芝士: 200克， 白砂糖: 40克， 甜奶油（植物性鲜奶油）: 40克， 可可粉: 适量， 百利甜酒: 2汤匙， 鱼胶粉: 2茶匙， 冷开水: 60毫升， 朱古力碎: 适量， 草莓: 适量

步骤

1甜奶油打起备用

2奶油芝士+糖+可可粉用打蛋器打至软滑

3鱼胶粉放入冻水中,然后用热水坐溶

4将百利甜酒加入打好的做法2中

5再将坐溶的鱼胶粉水放凉后分两次加入轻轻搅拌均匀

6模具底放一张6寸大牛油纸,将5中的材料倒入,尽量整平,放入冰箱冷藏3小时

7随意装饰

小技巧

若要制作饼底可将30克牛油坐溶加入4块消化饼碎中拌匀，平铺于模具底。