原料

黄油: 100g， 酸奶: 30g， 南瓜泥: 70g， 糖粉: 100g， 低粉: 125g， 鸡蛋: 1只， 盐: 1ml， 小苏打: 1ml， 无铝泡打粉: 3ml， 金朗姆酒: 30g， 糖: 40g， 杏仁片: 适量

步骤

1称取黄油，室温软化

2黄油加糖打白

3分次加入酸奶，南瓜泥，打匀。加入鸡蛋，打匀。

4筛入粉类，电动器打匀。你没有看错。

5加入杏仁片，拌匀

6入模，刚好12枚

7rum加糖，小火小心加热至糖溶化。

8蛋糕175度25分钟。出炉立刻刷热汤酒液。

9冷却开吃。

10多应景呀。

11图片欣赏

12图片欣赏。

小技巧

电动打蛋器搅拌，没问题，不会回缩。 有孩子不用rum的可以用柠檬汁加糖。 南瓜泥自己蒸熟了用料理机打泥。