鸡: 1只， 葱: 适量， 姜: 适量， 酱油: 适量， 麻油: 适量， 醋: 适量， 糖: 适量
1给鸡去头
2电饭煲刷一层油
3再放入葱姜
4蘸料：葱姜蒜酱油醋水麻油
5开锅戳几下鸡熟没熟
6准备冰水混合
7把鸡放入冰水里浸没
8鸡切成块，淋汁儿
9蘸料
10成品展示。开吃啦！