自创甜品——南瓜牛奶面包布丁

原料

吐司: 1片, 南瓜: 100g, 淡奶油: 100g, 鸡蛋: 2个, 砂糖: 25g, 牛奶: 100g, 肉桂粉: 3g, 香草: 3g, 葡萄干: 适量

步骤

1吐司1片(烤焦些的) 南瓜100g(蒸软捣成泥) 淡奶油100g 牛奶100g 鸡蛋2个 砂糖25g 香草3g(不喜欢可以不放) 肉桂粉3g(不喜欢可以不放) 适量葡萄干

2容器选一个透明或者白瓷的,能进烤箱就行。先用黄油涂抹容器内壁。

3切块面包和葡萄干一起放进来。

4牛奶、淡奶油、砂糖加热至糖融化就好

5鸡蛋打散

6蛋液里加入南瓜搅拌

7所有湿料放进来,再继续搅拌,直到全部融合。

8过筛后倒入刚才的容器,浸湿面包

9准备一个烤盘,放一块干净的布(防滑),再倒开水。

10把容器放入烤盘,水要没过容器的一半。入烤箱180度,30分钟。

11不光孩子们都爱吃,我也忍不住口水横飞呀


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