原料

1、3cup 高筋面粉（bread flour） 1.5cup 华氏100°F 温水 1teaspoon 酵母1teaspoon 盐 2 teaspoons 蜂蜜 2 teaspoons 橄榄油 1个鸡蛋 2、洋葱1个，番茄酱1cup，pasta酱2cup，黄油1/4条，黑胡椒粉2teaspoons 3、培根、虾仁、蟹柳、什锦蔬菜各1 cup 4、American cheese 6片 5、马苏里拉cheese 1袋

步骤

（一）面团： 1、用温水融化蜂蜜和酵母，静置5分钟等酵母冒泡泡 2、酵母水和油、盐加入面团和匀，放入面包机中揉至扩展阶段 3、盖上保鲜膜放在温暖湿润出发酵至2倍大（1小时左右） （二）pizza酱： 黄油放入锅中融化，洋葱切丁倒入锅中翻炒，加盐和黑胡椒粉，略炒干水分后加入番茄酱和pasta酱炒香备用 （三）pizza： 1、pizza盘上喷一层橄榄油，把发酵好的面团擀成12寸圆形饼摊入pizza烤盘 2、把3片American cheese切碎铺在面饼上 3、铺上一层pizza酱 4、再放3片切碎的American铺满 5、依次放上什锦蔬菜、培根、蟹柳、虾仁 6、最后铺一层马苏里拉cheese 7、烤箱预热华氏400°F，烤15分钟，再撒一层马苏里拉cheese继续烤10分钟出炉