盐: 适量， 料酒: 15 ml， 鸡翅中: 25个， 生抽: 适量， 油: 适量， 蚝油: 适量， 酱油: 适量， 黑胡椒: 适量， 白胡椒: 适量， 五香粉: 适量
1热水焯一下翅中，盛出用凉水冲一下，用刀在翅中两面划两下，以便入味
2腌制:放入所需调料，用手拌匀，腌制半小时左右（中间来回翻两下，这样可以均匀入味）
3刷油后放置烤箱，220度上下两面烤，定时20分钟。10分钟左右拿出，再刷一次油，放入继续烤，到时间调制180度，再定时5分钟，取出