原料

面粉，鸡蛋，干酵母，虾，黄酒，糖，盐，鸡精，番茄酱，培根，芝士片

步骤

1、干酵母用温水化开。 2、一只鸡蛋打匀，和面粉、酵母、糖、盐拌在一起，合成不粘手的面团，包上袋子放在温暖的地方醒发。 3、鲜虾把肉剥出来，浸在黄酒里加一些糖、盐、鸡精腌一会。 4、大概一个半小时后面粉差不多发好了，会变成两三倍大的面团。取出来排气，手上沾一些面粉揉成光滑的面团。 5、留一些面团，其它的擀成方形很薄的面皮。一定要薄，因为烤的时候面会变厚，太厚烤出来就不好吃了。 6、擀好皮子放在垫好油纸的烤盘里，用叉子在皮表面叉满洞洞，然后涂一层番茄酱、一层培根、一层芝士片、一层鲜虾、一层芝士片。 7、剩下的面团搓成长条围在披萨的周围按紧。 8、造型摆好后醒一会，烤箱200度预热10分钟，然后放进去烤20分钟就好了。好香哈。