鸡蛋: 1， 青椒: 1， 迷你黄瓜: 1， 烤肠: 随意， 咖喱: 一块， 芝士: 一片， 葱花: 随意， 米饭: 一人份， 黑胡椒，盐，酱油: 适量
1迷你黄瓜和香肠切小块，锅里放油，油热后下黄瓜香肠，我比较喜欢焦焦的香肠所以最先下锅，也可以最后再下的哈
2加入青椒翻炒，不要炒过，适量加盐
3调小火，加入咖喱块炒化
4中火，加入米饭，炒散后加入掰碎的芝士片，芝士片遇热就很容易化啦
5加适量酱油，炒匀后转圈圈倒入鸡蛋，快速翻炒
6鸡蛋炒匀之后就可以撒葱花啦～出锅～
1，米饭放进去之后不要大火炒太久，容易粘锅 2，咖喱要小火炒，不然也容易粘锅