原料

臭皮柑: 500克， 老冰糖: 250克

步骤

1准备好食材

2切开

3切开，去籽

4装进碗里，上锅蒸（我用的电压力锅蒸30分钟）

5蒸出来后

6臭皮柑压泥

7冰糖入锅中，用蒸臭皮柑的水小火熬

8挖出来的臭皮柑泥

9冰糖溶化完后的糖水放入臭皮柑泥搅拌均匀

10装瓶，没太拍好，用的380ml的罐子

小技巧

所有需要熬的步骤都是用小火哟～ 找不到合适的封面就用这个了?