杂蔬炒饭

原料

鸡蛋: 2个, 米饭: 1碗, 白菜: 三个大叶子(量随意), 蟹腿菇: 6颗, 大葱: 适量, 食用油: 适量, 蚝油: 适量, 生抽: 适量, 盐: 适量, 白糖: 适量

步骤

1鸡蛋打散搅匀

2享受过程

3依旧享受

4食材切丁的切丁,切沫的切沫

5所有食材就位,做好准备

6起油锅,中火,油温一半热时加入蛋液,搅动,凝固后加入米饭

7蛋液微微凝固加入米饭

8继续翻炒

9过程用心去享受

10加入切好的蔬菜沫

11加入生抽,蚝油,盐,白糖,用量自己掌握,这几样简单的搭配便能炒出薯片的味道!

小技巧

1,米饭隔不隔夜随意,看个人喜好,本人狂爱炒饭什么样的米都喜欢 2,喜欢口感软糯的朋友中途可以加点温开水 3,装入保鲜盒第二天早上微波两分钟再搭配一杯热牛奶,也堪称有菜有蛋有碳水的完美晨间 4,蔬菜的种类和用量都可以根据自己的喜好调整


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