杂粮米饭: 1碗, 熟虾仁: 6个, 甜玉米粒: 适量, 海苔肉松: 少许, 海苔: 2张
1戴上一次性手套,抓起适量米饭在手掌摊开,放入1个虾仁
2将饭团包起,整成球形
3表面再插入一个有尾的虾仁,将虾身埋入,露出虾尾,一种饭团就做好了
4再抓起适量杂粮饭,整成椭圆形
5四周贴一层海苔,表面填满甜玉米粒,这是第二种饭团
6剩余的米饭加入适量海苔肉松,充分拌匀
7取适量米饭,用手捏成三角形
8底部包上一块海苔,第三种饭团成型