原料

黄瓜: 根， 生抽: 1.5匙， 盐: 1匙， 蜂蜜/糖: 1匙/0.5匙， 白醋/柠檬: 1匙， 芝麻油（香油）: 适量， 辣椒/辣椒酱: ， 蒜蓉:

步骤

11、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙（可有可无也可以用糖代替）、白醋1匙（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）拌匀。

22、热锅放入一匙芝麻油，随后加入辣椒碎小火炒香（没有就放辣酱酱）、蒜蓉下去炒（蒜蓉切得小的慢放一下下因为你火旺的时候很容易会把蒜蓉炒焦的）。

33、将1和2混合均匀即成腌渍料。（夏天的时候可以放进冰箱冷藏，急着吃可以放冷冻或者事先就把黄瓜冷藏在腌制）