面粉: 300g, 淡奶油: 65g, 橄榄油: 30g, 盐: 3g, 鸡蛋: 1个, 酵母: 3g, 牛奶: 88ml, 白砂糖: 30g
1首先放入牛奶,然后把鸡蛋也放下去,然后分别放入白糖,盐巴,橄榄油,淡奶油。
2把面粉过筛,筛入面包桶内
3在面粉上挖个洞 放入酵母,然后埋起酵母
4先按9.走一个和面的程序
5和面程序完成后,开始选择面包,选择的 2 和风面包,重量750g,浅色。按开始健。然后就可以等着吃了
原来的方子用的是无盐黄油30g,由于家里没有黄油了 ,我就用了橄榄油代替。关于白砂糖,我只放重量30g ,家里不想吃得太甜,大家如果吃得甜可以加到50g