鸡爪: 10块， 生抽: 半碗， 陈醋: 半碗， 糖: 适量， 蒜头: 1颗
1把鸡脚洗干净，放进锅里加冷水姜片煮开，煮开后继续煮十分钟。
2煮的时候，准备冰块，把冰块放进盆里，做成冰水。鸡脚煮好后洗去浮沫，放进冰水，直至冷却，这时候鸡脚会很爽～
3泡冰水的时候准备工作：陈醋酱油加起来一碗、蒜头拍扁，一同放进瓦锅，加入砂糖调味，看自己口味好甜还是酸～
4煮好的陈醋放凉，冷却的鸡脚沥干水分，放进陈醋里浸泡，不时翻一翻～放进冰箱味道更加～
一定要泡冰水，这样鸡脚才能爽口～