烤麸盖饭

原料

烤麸: , 米饭: , 香菇: , 黄花菜: , 芹菜:

步骤

1烤麸、香菇、黄花菜先用温水泡发,洗净切好,芹菜切碎。我的芹菜放少了,多一些好吃

2油烧热,先放香菇炒香,再放烤麸略煎,然后放入黄花菜,加少量水、盐、红糖、酱油、五香粉,炖七、八分钟

3最后加入芹菜略炒即可出锅,浇在米饭上,很香


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