原料

如图:

步骤

1开低档，开始打1分钟左右的样子。记得加些柠檬汁一起打，如果没有柠檬汁用白醋代替也可以。如果不放会有很浓的蛋腥味

2这是打了3分钟左右

3打发至如图状态就OK了。提起打蛋器画8字，纹路落到面糊上不会马上消失

小技巧

记得加些柠檬汁一起打，如果没有柠檬汁用白醋代替也可以。如果不放会有很浓的蛋腥味