红黄彩椒: ， 青椒: ， 黄瓜: ， 芦笋: ， 蟹味菇: ， 虾仁: ， 橄榄油: ， 盐: ， 白糖: ， 黑胡椒: ， 鸡精:
1红黄彩椒各四分之一个，青椒半个洗净切丁备用
2黄瓜半根，洗净去皮切方丁
3新鲜海虾，去外壳改刀切小块，焯水备用
4蟹味菇洗净焯水两分钟；芦笋洗净切段，焯水；把焯过水的蟹味菇和芦笋放入冷水盆中过冷水
5把准备好的食材放入沙拉盆中，倒入适量橄榄油
6接着放入盐、白糖、黑胡椒、鸡精，搅拌均匀即可