杏鲍菇与小辣椒

原料

杏鲍菇: , 小辣椒: , 大蒜: , 生抽: , 盐: , 干辣椒:

步骤

1杏鲍菇切薄片。先加蒜末煸香,再下杏鲍菇过油。

2将小辣椒切碎。

3再次烧热油锅,放入干辣椒煸香,再放入小辣椒,炸好的菌菇,翻炒两下点少许生抽。放入适量盐,就可以出锅啦!

4辣椒的鲜香,传递渗入到了杏鲍菇中,一口下去鲜嫩香辣,非常下饭哦!!

小技巧

新鲜的野生菌菇食用前最好先用热油炸一下,以去除天然毒素。


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